Nasi Goreng Sempoi

Dah lama aku tak letak resepi :D
Hari ni aku nak letak resepi yang simple sesangat, tapi dijamin sedap.

Bahan:

• Nasi (aku masak 1/2 cawan beras boleh la 3 orang makan)
• ikan bilis segenggam
• bawang merah 3-4 biji (dihiris)
• cili padi 5-6 biji (hiris)
• telur ayam 2 biji
• garam
• minyak masak
• sikit minyak bijan (optional)

Cara masak:
Goreng ikan bilis guna minyak masak, dah garing ketepikan ikan bilis.
Tambah 3-4 titis minyak bijan dalam minyak lebihan gorengan ikan bilis tadi (dlm kuali)
Goreng bawang & cili padi sampai bawang masak/ layu.
Pecahkan 2 biji telur ayam dalam kuali kacau bersama bawang & cili padi (kacau sampai hancur/ rata macam buat scramble egg).
Telur dah agak kering & hancur, masukkan nasi gaul rata
Perasakan dengan garam. Siap!
 * Kalau suka boleh juga ditambah dengan kacang panjang hiris (goreng sekali dengan bawang).

Sila lah cuba, tak sampai 15 minit dah siap untuk disantap. Bon Apetit!!